Charlotte Royale

Cuore interno di crema bavarese alla vaniglia e limone con lamponi freschi stabilizzata con agar agar, copertura di pâte à biscuit roulé bagnato con inzuppitura all’arancia e vaniglia, farcito di composta al lampone.

Filling of vanilla, lemon and fresh raspberries Bavarian Cream, stabilised with agar-agar, covered by a layer of pâte à biscuit roulé filled with raspberry jam, soaked in orange and vanilla syrup.

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