Cioccolatini extra fondenti al frutto della passione (Extra dark chocolate praline with passion fruit curd filling)

Cuori di cioccolato extra fondente con ripieno di curd al frutto della passione.

Heart-shaped extra dark chocolate praline with passion fruit curd filling.

Raw choco cheesecake

Base di datteri, noci e mandorle.

Ripieno “cheesecake” al cacao con latte di cocco, mandorle, anacardi, vaniglia e dolcificante.

Glassa al lampone, dolcificante, limone e agar-agar.

Senza cottura (salvo per l’agar-agar e una piccola parte della glassa), produzione con rispetto degli ingredienti e cura dei frutti secchi utilizzati.

Completamente senza lattosio, glutine e uova.

Sviluppo realizzato grazie alle tecniche e consigli di: